논산시 어린이급식관리지원센터가 진행하는 이번 교육은 ‘건강하게 골고루 먹어요’란 주제로 진행되며 콩나물 키우기 키트를 제공해 어린이들이 직접 콩나물을 키워봄으로써 친근감을 가지고 채소에 대한 거부감을 줄일 수 있도록 구성했다.
또한 ‘식품구성 자전거’를 활용한 영양교육 자료를 제공해 균형 잡힌 식습관 실천을 유도하는 데 효과를 거두고 있다.
논산시 어린이급식관리지원센터장 박정진은 “어린이 대상 교육을 통해 등록급식소 어린이들이 골고루 먹기에 대해 바로 알고 건강한 식습관을 실천할 수 있기를 바란다”고 말했다.
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