[충청메시지] 충남교육청은 새내기 신규 영양교사 19명을 대상으로 4월 8일 9일 이틀 동안 역량 강화 연수를 실시하고 있다.

이번 연수는 올해 임용된 신규 교사들의 현장 적응력을 키워주고 급식교육 지도역량을 강화하기 위해 학교급식 운영의 실제 업무포털 활용과 회계처리방법 교육행정정보시스템 식단관리 지속가능한 영양·식생활 교육 등의 내용으로 진행됐다.

또한 코로나19를 대응하면서 변화하는 교육과정에 맞춘 급식지원, 방역관리 등 학교 현장의 당면한 문제에 대해 질의응답 방식으로 논의했다.

아울러 아침·점심·저녁 3식을 제공하는 기숙사 운영 고등학교에 근무하는 교사들은 별도의 자리를 마련해 인력운용, 식단관리 등 선배 교사들의 경험을 배우는 시간을 가졌다.

연수에 참석한 이완택 체육건강과장은 “코로나19로 인해 급식 운영뿐만 아니라 급식실 방역까지 책임져야 하는 영양교사로서 어려움이 많을 것이다”며 “급식 현장에서 발빠르게 대처하며 학생 학부모의 급식 만족도 향상에 노력하는 선생님들의 노고에 감사하다”고 말했다.

그러면서 “급식 업무의 어려움은 일대일로 맺은 멘토 선생님들과 긴밀한 협조를 통해서 슬기롭게 대응해달라”고 당부했다.

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