부여군(군수 박정현)은 2023년 일반음식점 영업주(종사자) 900여명을 대상으로 친절&위생교육을 지난 20일, 21일 이틀간 부여박물관 사비마루에서 실시했다.
이번 친절&위생교육 대상자는 일반음식점 기존 영업자로, 식품위생법에 따라 식품접객업소 영업을 하는 영업주는 매년 위생교육을 수료해야 한다.
교육은 식품의 위생적 취급, 영업자 준수사항 등을 뮤지컬 공연을 통해 일반음식점 영업주(종사자)에게 쉽게 전달해 일반음식점 영업주(종사자)로부터 많은 호응을 받았다. 아울러 이용고객들의 만족도를 높일 수 있도록 친절교육과 노무관리도 같이 실시했다.
이상각 보건소장은 “영업자에 대한 위생교육을 통해 위생관리를 철저히 하고, 식중독 예방, 식품접객업 서비스 개선을 통해 부여군의 안전한 먹거리 환경을 조성하는데 기여하겠다”고 밝혔다.
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