[충청메시지] 계룡시 농업기술센터는 지난 25일부터 시민 20여명을 대상으로 ‘만능소스 맛있는 요리’ 교실을 운영 중이라고 밝혔다.

맛있는 요리교실은 음식의 맛을 내는 소스와 양념을 활용해 간단하지만 완성도를 높여주는 요리법을 소개하고자 진행되는 교육으로 매운찜양념장, 다용도육수, 토마토소스, 동남아풍볶음소스 등 한식과 양식, 동남아 요리에 이르기까지 알차고 다양하게 구성됐다.

센터는 그동안 코로나19 예방을 위해 요리교실 뿐만 아니라 생활원예 교육, 도시텃밭 관리 등 주민 실생활과 밀접한 관련이 있는 교육을 비대면 온라인으로 진행해 왔으나, 방역조치 완화에 따라 방역 수칙을 철저히 준수하며 대면 실습교육에 나서 교육 효과도 보다 높아질 것으로 기대하고 있다.

센터 관계자는 “일상회복이 본격화됨에 따라 각종 교육에 대한 시민들의 기대가 큰 것으로 알고 있다”며 “많은 시민들이 교육에 참여할 수 있도록 다양한 교육과정을 발굴·추진하겠다”고 말했다.

오병효 다른기사 보기